اخبار البحرين
«لكل طعام حكاية» تقدّم أطباقاً معاصرة تجمع بين الثقافتين المحلية والعالمية
يستضيف جناح آثار خضراء بمدينة المحرّق السابعة مساء اليوم، ثاني فعاليات “لكل طعام حكاية”، والتي تقام ضمن مهرجان ربيع الثقافة السابع عشر.
وسيكون الجمهور على موعد مع أطباق من ابتكار الشيف يوسف قمبر لتجربة مجموعة منتقاة من أطباق الطعام المعاصرة والمتداولة في مطاعم ومقاهي وبيوت أهل المحرّق، كما تمتاز هذه الأطباق بكونها مستوحاة من الثقافتين المحلية والعالمية. ويستقبل جناح أثار خضراء جمهوره في أجواء موسيقية مع جلسات خارجية في الهواء الطلق، كما وسيكون الدخول متاحاً بدون تسجيل أو حجز مسبق.
وتقام فعالية “لكل طعام حكاية” خلال شهري فبراير ومارس، وتهدف إلى تعريف الجمهور في البحرين على غنى وثراء المطبخ البحريني التقليدي، والذي يعد أحد ملامح التراث الثقافي غير المادي للبحرين.