إدراج البحرين على خارطة السياحة العالمية للأطعمة.. و«المضروبة» بكتيب الأمم المتحدة – الوطن

زهراء حبيب

سارة بوحجي: الإعلان عن فتح مطاعم عالمية جديدة

أُدرجت البحرين على خارطة السياحة العالمية للأطعمة والطهي وذلك خلال المنتدى العالمي التاسع لمنظمة الأمم المتحدة للسياحة لسياحة فن الطهي، والذي انطلق أمس في مركز البحرين العالمي للمعارض، ويُقام للمرة الأولى في الشرق الأوسط خلال18 و19 نوفمبر، بالتعاون بين هيئة البحرين للسياحة والمعارض ومنظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة، ومركز الباسك للطهي.كما تمّ إدراج أكلة «المضروبة» البحرينية التي تقدّمها الشيف تالا بشمي الحاصلة على جائزة أفضل شيف في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ضمن الوصفات المعتمدة للبحرين في كتيب الأمم المتحدة.وأكدت الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض سارة بوحجي، أن وجود المملكة على خارطة السياحة العالمية للأطعمة والطهي يعكس مكانة المملكة في هذا القطاع، ولما يملكه المطبخ البحريني من وصفات فريدة من نوعها وباتت تظهر للعالمية.وفيما يخص عقد اتفاقيات لفتح مطاعم جديدة في البحرين، أشارت بوحجي، إلى أنه سيتم اليوم الإعلان عن افتتاح عدد من المطاعم العالمية الجديدة في المملكة.وأكدت بوحجي، أن عدد المطاعم في البحرين تجاوز 155 مطعماً سياحياً، سواء على المستوى المحلي أو العالمي، منوهة بأن هذه الإحصائيات في تزايد بشكل يومي، وهو ما يؤكد تمتُّع المملكة ببنية تحتية مشجّعةً على الاستثمار في هذا القطاع الواعد. وأضافت، أن المنتدى يُعدّ فرصةً لتسليط الضوء على تاريخ البحرين عبر الزيارات التي تمّ تنظيمها خلال انعقاد أعماله، والاطلاع على فعاليات الأسر المنتجة وزيارة مركز الحرفيين، وتجربة المطاعم البحرينية.