دبي اخبار عمان
في مساحة تجمع بين سحر السواحل الإيطالية وغنى الأسلوب العصري في دبي، يدعوكم أورمي أوستيريا إلى تجربة طعام تجمع النكهة والتصميم وروح اللقاء، المطعم الذي فتح أبوابه حديثًا يقدم رؤية مختلفة للمطبخ الإيطالي في دبي، حيث تتلاقى الكلاسيكية العريقة مع لمسات مبتكرة من المطبخ الحديث.
ويقع المطعم داخل فندق بالاس دبي كريك هاربر المطل على مياه الخور الهادئة؛ حيث تتجسد الفخامة في تفاصيل المكان. إطلالات واسعة على المرسى، وأقواس أنيقة تتناغم مع خامات راقية وألوان مستوحاة من البحر المتوسط تمنح المطعم هوية راقية تشع بالبساطة الرفيعة وتدعو الزائر للشعور بالراحة والتميز في الوقت نفسه.
المطعم يحمل اسم أورمي الذي يعني خطوات باللغة الإيطالية دلالة على رحلة مليئة بالنكهات والتصميم وروح المشاركة. كل زيارة تشبه مسارًا متدرجًا نحو متعة المذاق الإيطالي ودفء اجتماع العائلة والأصدقاء.
وتبدأ رحلة الطعام بمقبلات فاخرة مثل بوراتا بوجليز الكريمية وكرات الأرانشيني الذهبية على الطريقة الصقلية. ثم تتبعها أطباق الباستا المصنوعة يدويًا مثل ريغاتوني مانشيني مع فطر البورشيني والتروفل، والتي تجسد براعة التقنيات التقليدية بحلة عصرية أنيقة. أما الأطباق الرئيسية مثل القاروص على الطريقة الليغورية وأوزوبوكو ميلانيزي المطهو ببطء فتقدم تجربة مليئة بالغنى والدفء والفخامة.
ويكتمل المشهد مع الحلويات الإيطالية الكلاسيكية مثل تيراميسو، وبانا كوتا بالفانيلا، وتورتا كابريزي الغنية. كما تتضمن القائمة خيارات مخصصة للصغار ليكون الاستمتاع بالطعام تجربة مشتركة بين الجميع.
سواء كانت وجبة غداء مطلة على مرسى الخور “دبي كريك هاربر” أو عشاء تحت أجواء الضيافة الإيطالية الدافئة، تمنح أورمي أوستيريا ضيوفها لحظات تجمع بين النكهة والتصميم وروح المشاركة في انسجام جميل.
ويفتح أورمي أوستيريا أبوابه يوميًا للغداء بدءًا من الساعة 12:30 ظهرًا وللعشاء من الساعة 6:30 مساءً فصاعدًا.
يُشار إلى أن مجموعة إعمار للضيافة، الذراع المختص بالضيافة والترفيه التابعة لشركة إعمار العقارية المطور لبرج خليفة، تعد واحدة من أبرز الجهات العالمية في قطاع الضيافة الفاخرة وأنماط الحياة. وتتخذ المجموعة من دبي مقرًا لها وتشرف على 28 فندقًا يضم أكثر من 5600 غرفة موزعة في الإمارات والسعودية والبحرين ومصر وتركيا.
وتشمل محفظتها علامات فندقية فاخرة مثل العنوان فنادق ومنتجعات، فيدا للفنادق والمنتجعات، بالاس للفنادق والمنتجعات، وفندق أرماني دبي، حيث تقدم كل منها تجارب فريدة تمزج بين الضيافة الراقية والخصوصية الثقافية. كما تضم المجموعة وحدات سكنية تحمل العلامات نفسها وتجمع بين أناقة التصميم وراحة الإقامة مع أحدث المرافق.
وبالشراكة مع روف هوتيلز تدير المجموعة عشرة فنادق إضافية تضم حوالي 3600 غرفة تقدم تجربة ضيافة عصرية تلائم احتياجات المسافرين من الفئة المتوسطة. كما تشرف مجموعة إعمار للضيافة على 39 وجهة ترفيهية مميزة، منها ملاعب جولف في دبي هيلز ونادي مونتغمري، ومرافق الفروسية في نادي دبي للبولو والفروسية، إضافة إلى مراسي اليخوت مثل دبي مارينا يخت كلوب وكريك مارينا يخت كلوب التي تمنح تجارب استثنائية للترفيه والاستجمام.
وتشتهر المجموعة أيضًا بوجهات الطعام الراقية مثل أت.موسفير، ثيبتارا، لي برازيل، زيتا 77، وموسِم، والتي تقدم تجارب فريدة في مواقع أيقونية. كما أطلقت المجموعة علامة فيو المتخصصة في اللياقة والعافية وتقدم برامج مصممة لتعزيز نمط حياة صحي وبناء مجتمعات نابضة بالحيوية.