كيف تساهم المشروبات والأطعمة في ترطيب الجسم؟ دليل للاختيار اليومي

كيف تساهم المشروبات والأطعمة في ترطيب الجسم؟ دليل للاختيار اليومي

لا يعتمد ترطيب الجسم على الماء وحده؛ فالمشروبات الأخرى وبعض الأطعمة تضيف أيضاً إلى السوائل التي يحصل عليها الجسم يومياً. لكن الخيارات تختلف في محتواها من السكر والسعرات والعناصر الغذائية، كما تختلف الاحتياجات من شخص لآخر.

ووفق المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، تتأثر الحاجة اليومية للسوائل بالعمر والجنس والنشاط والحمل والرضاعة. وتوضح هيئة الخدمات الصحية البريطانية أن الماء خيار صحي للترطيب، وأن تناول سوائل إضافية قد يكون ضرورياً عند التعرق بسبب النشاط البدني أو أثناء المرض.

ابدأ بالماء وأضف إليه خيارات أخرى

الماء العادي خيار مناسب للشرب خلال اليوم، ولا يحتوي على سعرات حرارية. ويمكن أن يساعد استبدال المشروبات المحلاة به على تقليل السعرات المستهلكة. وإذا لم تستسغ طعمه، تقترح هيئة الخدمات الصحية البريطانية تجربة الماء الفوار أو إضافة شريحة من الليمون أو الليمون الأخضر.

لا يلزم حصر السوائل في الماء: فالحليب والشاي والقهوة والمشروبات الأقل سكراً تدخل ضمن المدخول اليومي أيضاً. ويمكن للبالغين اختيار الحليب الأقل دهوناً أو المشروبات النباتية غير المحلاة؛ وتشير المراكز الأمريكية إلى أن الحليب وبدائله المدعمة غير المحلاة توفر عناصر غذائية مهمة.

كيف تساعد الأطعمة على ترطيب الجسم؟

تضيف الأطعمة جزءاً من السوائل إلى النظام الغذائي، خصوصاً الفواكه والخضروات الغنية بالماء. لذا يمكن إدراجها في وجباتك إلى جانب المشروبات، من دون افتراض أن تناولها وحده يكفي لتلبية احتياجاتك من السوائل.

قارن السكر والكافيين قبل الاختيار

تحتوي المشروبات الغازية العادية ومشروبات الفاكهة والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة، وكذلك القهوة والشاي المحليان، على سعرات حرارية وقيمة غذائية قليلة، بحسب المراكز الأمريكية. وتنصح هيئة الخدمات الصحية البريطانية بعدم تناول المشروبات المرتفعة بالسكر كثيراً، لأن السكر قد يضر الأسنان أيضاً.

أما العصير، فيمكن أن يوفر عناصر غذائية، لكن هيئة الخدمات الصحية البريطانية توصي بحصر عصير الفاكهة والسموثي في كوب صغير بحد أقصى، أي 150 مل يومياً، وتناوله مع وجبة بسبب محتواه من السكر.

يدخل الشاي والقهوة ضمن السوائل اليومية، لكن يُنصح بالاعتدال في الكافيين، إذ تختلف حساسية الناس له. وخلال الحمل، توصي هيئة الخدمات الصحية البريطانية بألا يزيد الكافيين على 200 ملغ يومياً. وتحتوي بعض مشروبات الطاقة على كميات كبيرة منه، إضافة إلى السكر أو منبهات أخرى، وقد أُثيرت مخاوف بشأن مخاطرها الصحية، خصوصاً على صغار السن.

كيف تراجع اختياراتك خلال اليوم؟

1. اختر الماء بديلاً لمشروب محلى عندما ترغب في تقليل السكر والسعرات، واقرأ الملصق الغذائي عند مقارنة المشروبات.
2. أضف الفواكه والخضروات إلى وجباتك باعتبارها مصدراً إضافياً للسوائل، لا بديلاً مفترضاً عن الشرب.
3. إذا تعرقت بسبب نشاط بدني أو كنت مريضاً، انتبه إلى أنك قد تحتاج إلى سوائل إضافية؛ وتعد هيئة الخدمات الصحية البريطانية الماء أفضل خيار لتعويض السوائل المفقودة في هذه الحالات.
4. استرشد بلون البول: توصي الهيئة معظم الناس بشرب ما يكفي ليكون لونه أصفر فاتحاً صافياً. وهذا مؤشر عام، لا تشخيص شخصي.

ماذا عن الأطفال؟

تعد هيئة الخدمات الصحية البريطانية الماء والحليب أفضل مشروبين للأطفال، وتنصح بتجنب المشروبات الغازية المحلاة ومشروبات العصير المحلاة. ويمكن تقديم حليب الأبقار المبستر كامل أو نصف الدسم، أو حليب الماعز أو الأغنام، مشروباً رئيسياً من عمر سنة.