على مر القرون ، اشتهر الشاي الأخضر بفوائده على صحة الإنسان. مشروب تقليدي في العديد من الثقافات الآسيوية ، يتمتع بسمعة طيبة في زيادة طول العمر ووظيفة الدماغ والدافع الجنسي. يمتد تقديره إلى تقليد عمره قرون في اليابان ، حيث يعد تحضيره من الطقوس.
فوائد الشاي الاخضر
لدى عشاق الشاي في القرن الحادي والعشرين سبب إضافي للترحيب بعادة الشاي الأخضر: الفوائد الصحية المثبتة. بفضل الأبحاث العالمية ، نعلم الآن أن الشاي الأخضر يحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية المفيدة ذات الخصائص القوية المضادة للأكسدة ، والتي من المعروف أنها تبطئ من آثار الشيخوخة وتمنع الأمراض مثل السرطان ، والسكري من النوع 2 ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وقائمة طويلة من الأمراض. ناتجًا عن تلف الخلايا بسبب الإجهاد التأكسدي وحالة الالتهاب والمواد الكيميائية والأشعة فوق البنفسجية والفطريات والفيروسات والبكتيريا.
ما هو Epigallocatechin Gallate (EGCG)
من بين المركبات الرائعة الأخرى ، يحتوي الشاي الأخضر على EGCG (Epigallocatechin gallate) epigallocatechin و epicatechin gallate و epicatechin ؛ الفلافونول مثل كايمبفيرول وكيرسيتين وميريسيتين.
يحظى EGCG بأهمية خاصة نظرًا لآثاره العلاجية المثبتة في العلاج التكاملي للعديد من الأمراض. أثبتت الدراسات أن EGCG يساعد في تقليل مخاطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويحسن التمثيل الغذائي لدى مرضى السكري ويساعد على محاربة السرطان عن طريق تثبيط نمو الخلايا السرطانية. وقد ثبت أن EGCG يحسن الوظيفة الإدراكية ، من خلال منع الإفراط في التعبير عن جين Dyrk1A ، الذي يتسبب في حدوث خلل في تطور الدماغ والتشابك العصبي.
الآن ، إذا كنت ترغب في الحصول على كمية علاجية كبيرة من EGCG عن طريق شرب الكثير من الشاي الأخضر ، حسنًا ، ليس بهذه السرعة. إن تناول الكمية المطلوبة يتطلب الكثير من الشاي! والخبر السار هو أن هناك منتجات متوفرة ، سواء عن طريق الفم أو عن طريق الحقن ، توفر جرعة فعالة من EGCG. تُستخدم هذه أيضًا على نطاق واسع في العلاجات البديلة والتكميلية ، وكذلك في الطب الغربي حول العالم.
EGCG في علاج السرطان
يستخدم الممارسون في مجالات مكافحة الشيخوخة والسرطان والأمراض التنكسية المزمنة والاكتئاب والقلق هذه المادة الرائعة لمساعدة المرضى. في مجال السرطان على وجه الخصوص ، أشارت الدراسات إلى زيادة موت الخلايا المبرمج في سرطان الجهاز الهضمي لدى الفئران بالإضافة إلى زيادة فعالية العلاج الكيميائي لسيسبلاتين في مريض سرطان عنق الرحم. والقائمة تطول.
مثل هذه الحقائق تعطينا تلميحًا إلى أن تضمين EGCG في علاجات السرطان ، يمكن أن يمثل أيضًا مركبًا داعمًا ممتازًا للمرضى الذين يعالجون من السرطان.
لكن المضي قدما بحذر. على الرغم من أن EGCG مفيد لك ، إلا أن هناك دراسة حديثة تشير إلى احتمال تسمم الكبد بسبب جرعات 800 مجم أو أكثر يوميًا. لذلك ، يبدو أن المدخول اليومي الأعلى من هذه المادة يجب ألا يتجاوز أبدًا نطاق 400-600 مجم ، ودائمًا تحت رعاية أخصائي صحي.
حصة هذه المادة
