أوراق الكاري عنصر أساسي في طهي الأطباق لفوائده المعروفة في تعزيز عملية الهضم، كما أنها أحد أفضل مشروبات التخلص من السموم لذلك ذاع صيته بفضل فوائده.
الكاري أوراق غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على تجدد الخلايا وتحارب التأكسد ال بالعديد من الأمراض، عندما نتناول ماء الكاري نساعد الجسم على القيام بوظائفه لأنه يتخلص من السموم ويصبح أخف.
فوائد ماء أوراق الكاري
غني بمضادات الأكسدة
يعد ماء أوراقالكاريوسيلة حيوية للغاية لبدء يومك. لأنه غني بمضادات الأكسدة والمواد المغذية الأساسية، وينشط الجسم، ويعزز عملية التمثيل الغذائي، ويساعد على الهضم.
أي مكون غني بمضادات الأكسدة يقويجهاز المناعةمما يجعلنا أقل عرضة للإصابة بالأمراض. تعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة في الجسم والتي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المزمنة مثلالسرطان.
يحسن صحة الشعر
ماء أوراق الكاري يقوي بصيلات الشعر، ويعزز النمو، ويمنعالشيب المبكر، ويغذي فروة الرأس، ويترك خصلات الشعر لامعة ونابضة وحيوية.
يساعد على الهضم
تحتوي أوراق الكاري على إنزيمات هضمية تعزز حركة الأمعاء الصحية، يعمل ماء أوراق الكاري أيضًا كملين خفيف، ويعزز حركة الأمعاء عن طريق تحفيزالجهاز الهضميبلطف. كما أن خصائصه الطبيعية تساعد في تخفيف الإمساك دون التسبب في آثار جانبية أو مفاجئة على الأمعاء.
يساعد في محاربة التوتر
أوراق الكاري تحمل رائحة عشبية ممتعة. هذه الرائحة لها آثار إيجابية على أجسامنا، شرب ماء أوراق الكاري يمكن أن يريح عضلاتك وأعصابك ويعزز الشعور بالهدوء وبالتالي يخففالتوتر.
يحافظ على صحة القلب
تعتبر أوراق الكاري مصدر للمواد النباتية الوقائية مثل القلويدات والجليكوسيدات والمركبات الفينولية. تعمل هذه المواد كمضادات للأكسدة يمكنها الحفاظ علىصحة قلبكعن طريق خفض مشاكل مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
كيفية تحضير ماء أوراق الكاري
خذي حفنة من أوراق الكاري وقومي بنقعها في ماء دافئ، ثم صفيها وتناوليها.
هل هناك أي آثار جانبية لشرب ماء أوراق الكاري؟
على الرغم من أن ماء أوراق الكاري له الكثير من الفوائد، إلا أن الاستهلاك المفرط قد يؤدي إلى آثار جانبية بسيطة مثل اضطرابات المعدة أو ردود الفعل التحسسية لدى بعض الأفراد. الاعتدال هو المفتاح، تناوليه بحذر.
التحكم في الوزن
عند تناول أوراق الكاري على معدة فارغة، قد تساعد في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وتساعد علىإنقاص الوزنعن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي. إن مضغ أو تناول أوراق الكاري بانتظام على معدة فارغة لن يؤدي فقط إلى تنظيف وإزالة السمومالضارة من الجسم، بل يؤدي أيضًا إلى حرق السعرات الحرارية وتجنب تراكم الدهون مما يؤدي إلى فقدان الوزن. تحتوي أوراق الكاري على ماهانيمبين، وهو له تأثيرات مضادة للسمنة وخفض الدهون، فهو يحسن الجهاز الهضمي مما يساعد بشكل أكبر في فقدان الوزن.
