سهلة ولذيذة..
تعد تشيز كيك اللوتس من ألذ وأشهى الحلويات، ويمكنك تحضيره في المنزل بأبسط الخطوات وبنتيجة مضمونة 100%؛ للاستمتاع بطعمه الرائع مع أفراد عائلتك.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
وقت الطهي: 60 دقيقة.
يكفي لـ: 8 أفراد.
المقادير
- 200 من بسكويت اللوتس المطحون.
- 100 جرام من الزبدة السائلة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب من حليب بودرة.
- كوب من اللبن زبادي.
- علبتين من القشطة.
للتزيين
- كوب من الزبدة مذوبة بحمام مائي.
- 2 ملعقة من البسكويت اللوتس المطحون.
- حبات من فاكهة الفراولة للتزيين.
طريقة التحضير
- قومي بوضع البسكويت المطحون بوعاء الخلط، وأضيفي الزبدة السائلة، والقرفة، واخلطي المكونات باليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس.
- رصي خليط البسكويت بقاع قالب التشيز كيك، وأدخلي القالب للفرن لمدة “5” دقائق، على درجة حرارة “180”.
- لتحضير الطبقة الثانية: اخلطي السكر، مع الحليب البودرة، واللبن الزبادي والقشطة، وصبي الخليط فوق قاعدة البسكويت، وأدخلي القالب للرف السفلي في الفرن لمدة “10” دقائق.
- ذوبي زبدة اللوتس على حمام مائي، وزيني بها تشيز كيك اللوتس، وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- للتقديم
- قومي بتزيين تشيز كيك اللوتس بالبسكويت المطحون، وحبات من الفراولة الطازجة.