نظّم مطبخك الصغير بخطوات تستغل التخزين وتحافظ على الحركة
يبدأ تنظيم مطبخ صغير بالنظر إلى طريقة استخدامه، لا إلى عدد الخزائن وحده. فقد تتسع المساحة لأدوات كثيرة، لكن الوصول إليها أو فتح الأدراج قد يصبح صعباً. قبل شراء منظمات أو تغيير الترتيب، افحص المساحة المتاحة والحركة اليومية فيها.
ابدأ بتشخيص المساحة
ارسم تصوراً بسيطاً للمطبخ، وحدد مواقع الأبواب والنوافذ والمقابس وخطوط المياه والغاز. قس طول الغرفة وعرضها وارتفاعها، ثم لاحظ المسار الذي تسلكه بين التخزين والغسل والتحضير والطهي.
لا تكتفِ بالنظر إلى مساحة الجدار. افتح باب الثلاجة والخزائن واسحب الأدراج، وتحقق من قدرتك على الوقوف والتحرك عند استخدامها. وإذا كانت طاولة الطعام قريبة، احسب المساحة التي تشغلها الكراسي أيضاً. قد يساعدك ذلك على اكتشاف موضع يسبب الازدحام قبل إضافة أي قطعة.
اختر الترتيب وفق شكل المطبخ
قد يناسب ترتيب الخزائن ومناطق العمل على جدار واحد مطبخاً ضيقاً أو مساحة مشتركة مع غرفة الطعام. وفي هذا الترتيب، يمكن ترك جزء من سطح العمل بين الحوض والموقد لوضع المكونات أو لوح التقطيع.
أما الترتيب على جدارين متجاورين فقد يستفيد من الزاوية، لكن تحقق من أن أبواب الخزائن والأدراج فيها لا تصطدم ببعضها. وإذا كانت الخزائن على جانبين متقابلين، افحص الممر بينهما عند فتح الأدراج والأجهزة، لا وهي مغلقة فقط.
قد تكون جزيرة المطبخ خياراً في بعض المساحات، لكنها لا تناسب كل مطبخ صغير. قبل اعتمادها، تأكد من أن تصميمها يترك مجالاً مناسباً للحركة ولا يحجب مسارات الاستخدام.
عالج مشكلة التخزين من الداخل
حدد ما تريد وضعه في كل خزانة: أدوات الطهي أو الأجهزة الصغيرة أو المواد الغذائية. ثم انظر إلى عمق الخزانة ومساحة رفوفها وإمكانية الوصول إلى محتوياتها، بدلاً من اعتبار زيادة السعة هدفاً بحد ذاته.
- إذا كانت الأشياء تختفي في الخلف: قد تساعدك الأدراج الداخلية أو وحدات التخزين القابلة للسحب على الوصول إلى عمق الخزانة.
- إذا كانت خزانة الزاوية صعبة الاستخدام: يمكن النظر في نظام سحب أو رف دوّار، بحسب تصميم الخزانة والأشياء التي ستخزنها.
- إذا أردت رؤية المحتويات من الأعلى: قد تكون الأدراج العريضة خياراً مناسباً عند تصميم التخزين أو تجديده.
- إذا كانت الأدوات تشغل مساحة كبيرة: فكّر في القطع القابلة للتكديس أو التي تدخل بعضها داخل بعض، حين تكون ملائمة لاحتياجاتك.
استفد من الارتفاع وخفف ازدحام السطح
عند تجديد الخزائن، قد يضيف امتدادها حتى السقف مساحة للأشياء الأقل استخداماً، مثل قوالب الخَبز والمزهريات. وفي مطبخ قائم، قد يتيح تعليق بعض أواني الطهي على الجدار مساحة إضافية على سطح العمل، إذا كان موضعها مناسباً للتصميم.
اترك سطح التحضير بسيطاً قدر الإمكان. ولمن يفكر في تجديد المظهر، قد يساعد تنسيق مادة الجدار الخلفي مع سطح العمل واختيار ألوان فاتحة ودافئة على إعطاء إحساس بصري بمساحة أوسع، من دون تغيير مساحة المطبخ الفعلية.
تحقق من الترتيب بعد تطبيقه
جرّب استخدام المطبخ في مهامه المعتادة: أخرج المكونات، وافتح الأدراج، وقف عند الحوض وتحرك نحو الموقد. إذا تعارض باب مع درج، أو بقيت أدوات تحتاج إليها بعيدة في خلف الخزانة، فأعد توزيعها أو راجع حل التخزين الذي اخترته. وإذا كان مخطط الخزائن يجعل الحركة ضيقة، فقد يكون تقصير امتدادها أو تبسيط الترتيب أنسب للمساحة.
المصدر: وكالة ستيب الاخبارية