بالخطوات وصفة كيكة الكاسترد بجوز الهند

تعد كيكة الكاسترد وجوز الهند من أشهى الوصفات اللذيذة، التي تتميز بمذاق رائع، يعشق تناولها الكبار والصغار، ويمكنك تقديمها في المناسبات أو تقديمها لعائلتك كحلوى شهية، وتتميز كيكة الكاسترد وجوز الهند بأن مكوناتها متوفرة في كل منزل.

 وفيما يلي نقدم لك سيدتي طريقة عمل كيكة الكاسترد بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل كيك الكاسترد بجوز الهند

المقادير

• ‏1 كوب حليب جوز هند.
• ‏½ كوب جوز هند مبشور.
• ‏¾ كوب سكر.
• 6 صفار بيض.
• ‏3 زلال بيض.
• ‏½ كوب جوز هند مبشور.
• ‏1 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير

1قومي بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واخلطي جيدًا.

2سخني الفرن عند درجة حرارة “180” درجة مئوية لمدة “30” دقيقة.

3أدهني صينية ذات قاعدة متحركة بالزبدة، ورشي القليل من النشا فيها حتى تُغطيها تمامًا.

4اسكبي الخليط في الصينية، ثم ضعيها في صينية أكبر منها.

5املئي الصينية السفلى بالماء المغلي، ثم غطي صينية الكاسترد بورق القصدير (الفويل).

6ضعي الصينية في الفرن لمدة “40” دقيقة، ثم أزيلي الفويل، وضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة “30” دقيقة.

7ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم اقلبيها في طبق التقديم.

8زيني الكاسترد من الأعلى بجوز الهند المبشور، وقدميها لأفراد عائلتك وبالهنا والشفا.