الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مريض النقرس
يحدث النقرس بسبب تراكم حمض اليوريك الزائد في المفاصل، وعادةً في إصبع القدم الكبيرة. وحمض اليوريك هو أحد النفايات التي عادة ما يتم التخلص منها عن طريق البول. ومع ذلك، بالنسبة لبعض الأشخاص، ينتج الجسم الكثير من حمض البوليك أو لا يزيله بكفاءة، ما يؤدي إلى النقرس.
وان بعض الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم إنتاج حمض البوليك، أو الالتهاب هي:
الأطعمة عالية البيورين:
البيورينات عبارة عن مركبات تتحلل إلى حمض البوليك، وتوجد عادة في اللحوم الحمراء، ولحوم الأعضاء، والمأكولات البحرية مثل المحار.
الكحول:
الكحول، وخاصة البيرة والمشروبات الروحية، يمكن أن يزيد من خطر نوبات النقرس.
المشروبات السكرية:
يرتبط شراب الذرة عالي الفركتوز الموجود في المشروبات السكرية بزيادة خطر الإصابة بالنقرس.
الأطعمة المصنعة:
غالبًا ما تحتوي الأطعمة المصنعة على نسبة عالية من الصوديوم والدهون غير الصحية. يمكن أن تساهم في حدوث نوبات النقرس، لذا حاول الحد من استهلاكها.
الأطعمة الدهنية:
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة يمكن أن تؤدي إلى الالتهاب، ما قد يؤدي إلى النقرس. لذا تجنب الأطعمة المقلية والحد من تناول الزبدة والسمن.
الكافيين:
الإفراط في تناول الكافيين قد يزيد من خطر نوبات النقرس.
تذكر أن التغييرات الغذائية وحدها قد لا تعالج النقرس، ولكنها بالتأكيد يمكن أن تساعدك على إدارة ومنع النوبات المؤلمة.
يمكن أن يساعدك الجمع بين نظام غذائي صديق للنقرس مع الأدوية وتغيير نمط الحياة في السيطرة على النقرس والاستمتاع بنوعية حياة أفضل. لذلك تحلى بالصبر والتزم بنظام غذائي صحي، واستشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على أفضل خطة لإدارة النقرس.
