مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، تزداد مشاكل الجهاز الهضمي مثل التقلصات، والانتفاخ، والقولون العصبي، وحرقة المعدة.
السبب الرئيسي:
بحسب د. سمير أسعد، استشاري الباطنة والجهاز الهضمي، يعود ذلك إلى زيادة احتمالات التسمم الغذائي بسبب فساد الطعام بسرعة في الأجواء الحارة، خاصة الأطعمة غير المحفوظة جيدًا.
لماذا الشتاء أفضل؟
البرودة في الشتاء تُبطئ من فساد الطعام، ما يقلل من مشاكل الهضم مقارنة بالصيف.
نصائح للحماية في الصيف:
تجنب الأطعمة سريعة التحضير
الابتعاد عن اللحوم المصنعة
عدم تناول فواكه أو أطعمة تُترك خارج الثلاجة
التأكد من سلامة الطعام قبل تناوله