خاص| رئيس المركزية للمحاصيل والبساتين: تغير أسعار الطماطم والبطاطس في فواصل العروات أمر طبيعي

أكد المهندس محمود عطا، رئيس الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، في تصريحات خاصة ل بلدنا اليوم أن التغيرات في أسعار بعض المحاصيل الزراعية خلال الفواصل الموسمية تعد ظاهرة طبيعية، ناتجة عن انخفاض كميات الإنتاج المعروضة في السوق في هذه الفترات، موضحًا أن هذه التغيرات عادةً ما تكون مؤقتة ولا تتجاوز مدتها شهرًا، مشيرًا إلى أهمية تبني حلول استباقية لمواجهة تلك الفجوات الزمنية.

تخزين البطاطس والطماطم 

وأوضح عطا أن التخزين السليم لمحاصيل استراتيجية مثل الطماطم والبطاطس، خصوصًا خلال فترات وفرتها الإنتاجية، يلعب دورًا حاسمًا في الحد من التأثر بتغير الأسعار المفاجئ، وأكد أن هذه الاستراتيجية لا تحقق فقط توازنًا في السوق، بل تسهم أيضًا في الحماية من تقلبات الأسعار الموسمية وضمان استقرار العوائد المالية لهم.

وأضاف أن الإدارة المركزية للبساتين تعمل بشكل مستمر على تقديم الدعم الفني والإرشادي للمزارعين، مع التركيز على تشجيعهم على استخدام تقنيات حديثة للتخزين والتسويق، كما أشار إلى أن التعاون بين الجهات الحكومية والمزارعين أمر ضروري لتطوير البنية التحتية الزراعية وتعزيز قدرات القطاع الزراعي المصري.